當前位置：首頁 > 圖 片 > 粳稻品種 > 正文

(八)米飯質地譜參數特征值
粳稻品種

(八)米飯質地譜參數特征值圖片（共2張） :
(八)米飯質地譜參數特征值

        質構分析是通過儀器對樣品的壓縮和拉伸,模擬人的兩次咀嚼動作,分析與感官評定相對應質地特征值參數,實現對感官評定結果的量化處理和準確表達。研究結果表明,用TA.XT2物性測試儀測定米飯的TPA曲線(質地剖面曲線)中,硬度、黏著    （本文共 757 字 , 2 張圖 ）    [閱讀本文] >>

開通會員，享受整站包年服務
推薦內容
圖 片
奧運手語 巴蜀玉緣 白瓷鑒定 北京賞石 豳地儺面 兵器收藏 病理組織 哺乳動物 藏文古籍 藏族裝飾 叉車維修 插花花藝 常見花卉 朝覲敦煌 車工操作 傳統(tǒng)佛像 傳統(tǒng)吉祥 傳統(tǒng)年畫 傳統(tǒng)蘇繡 傳統(tǒng)紋樣 傳統(tǒng)藝術 春蘭名品 春秋寶藏 大型真菌 地球化學 地質巖石 電機維修 電氣安全 電子衍襯 鍛工操作 對聯(lián)集成 兒時耍貨 耳鼻咽喉 仿真花藝 紡織圖案 翡翠珍品 粉彩瓷器 佛國造像 服飾收藏 浮游硅藻 甘南名勝 隔扇門窗 古代兵器 古代佛像 古代家具 古代瓦當 古代玉器 古典家具 古今圖書 古舊掛鐘 國寶鑒賞 國蘭鑒賞 果樹病蟲 果樹套袋 漢唐瓷器 漢文古籍 紅木雜件 琥珀昆蟲 環(huán)境花藝 皇朝禮器 繪畫收藏 蕙蘭名品 婚慶花藝 雞病診斷 績麻文化 吉祥圖案 家電維修 家庭花藝 建筑設計 節(jié)慶花藝 金銅佛像 近代碑帖 近代名人 精品瓷壺 頸椎外科 蘭花名品 老版本書 梨新品種 禮儀花藝 李新品種 歷代瓷片 歷代繪畫 糧票寶鑒 兩棲動物 靈壁石譜 龍南圍屋 洛陽匾額 民國瓷器 民國家具 民國建筑 民國珍刊 民間瓷器 民間刺繡 民間荷包 民間花盆 民間剪紙 民間面花 民間面具 民間木雕 民間器具 民間玉器 民間枕頂 民居建筑 名畫鑒賞 名畫全集 名優(yōu)綠茶 明清瓷器 明式家具 桃新品種 體壇金牌 天津通志