
 (一)微量金屬元素的來源及作用微量金屬元素在白酒中的來源,一方面與勾兌用水帶入的金屬離子密切相關;另一方面,它還與貯酒時所使用的容器密切相關。傳統的貯酒過程是用陶器材質的陶壇貯酒。經研究發(fā)現,除勾兌用水帶入酒中 (共 1660 字) [閱讀本文] >>
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 (一)微量金屬元素的來源及作用微量金屬元素在白酒中的來源,一方面與勾兌用水帶入的金屬離子密切相關;另一方面,它還與貯酒時所使用的容器密切相關。傳統的貯酒過程是用陶器材質的陶壇貯酒。經研究發(fā)現,除勾兌用水帶入酒中 (共 1660 字) [閱讀本文] >>