纖維狀蛋白質
基礎醫(yī)學

        纖維狀蛋白質多為動物結締組織的重要蛋白質,如膠原蛋白、角蛋白、纖維蛋白及肌纖蛋白等。膠原蛋白為三股螺旋結構,膠原的基本結構單位原膠原蛋白具有三股螺旋的空間結構,即由三條左手螺旋的單股肽鏈相互盤繞成為一個右手    （共 1100 字）     [閱讀本文] >>