水酶法提油關(guān)鍵技術(shù)研究進(jìn)展

摘要： 水酶法作為一種高效、節(jié)能、綠色、環(huán)保的新型油脂提取技術(shù)，具有良好的應(yīng)用前景。但是，不同研究中所使用的水酶法提油工藝存在較大差異，使得后期研究人員無法從已有研究中獲取提高出油率的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)和參數(shù)，導(dǎo)致實際應(yīng)用效果不佳。因此，該文查閱了近年來國內(nèi)外有關(guān)水酶法提油的最新研究成果，并從原料預(yù)處理、酶解和破乳3個層面對水酶法提油的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行分析和總結(jié)，以便后續(xù)研究人員了解水酶法及水酶... （共7頁）